Gümüşhane’de karabuğday ve glutensiz ürünleri katma değerli ekonomiye kazandırmak amacıyla yeni bir yol haritası hazırlandı. DOKA Teknik Destek Programı kapsamında yürütülen proje ile üretimden işleme, markalaşmadan pazarlamaya kadar yeni bir değer zinciri oluşturulması hedefleniyor.
